Brote

Brote · 22. Februar 2019
Dinkel-Müsli-Brot mit Joghurt Was gibt es besseres im Haus als der Duft von frisch gebackenem Brot? Probiert es gerne aus: meine Familie war begeistert und hat heute sogar auf den warmen Kochtopf zu Gunsten des Brots verzichtet. Zutaten großer Brotlaib: 700g Dinkelmehl Typ 630 100g Roggenmehl Typ 1150 380 ml warmes Wasser 180g Naturjoghurt 0,5 % 1 Würfel Frische Hefe (42g) 20g Salz 150g Basismüsli mit Rosinen 1 Esslöffel Honig Hefe im lauwarmen Wasser auflösen Alle Zutaten in eine große...